兴福冰源制冷_不锈钢熟食柜价格_内江熟食柜

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1、冷藏熟食柜的温度应控制在-2~4摄氏度之间。肉类食品的结冰点温度为零下1.7摄氏度，在这一温度下是冷藏肉品保存的较佳温度。而超市因其行业的特殊性做到这点比较困难，所以应尽量将温度控制在4摄氏度以下。        2、冷冻冷藏熟食保鲜柜内应分区管理。成品、半成品、不同分类之商品应分区放置。一是有利于食品的管理，二是避免不同分类商品堆放在一起造成交叉污染。        3、冷藏、冷冻熟食展示柜的商品应离墙放置，以利于冷空气的流通。现在熟食柜的墙角均为直角 武汉哪儿有卖熟食柜，很容易积存污垢，且不利于清洁。        4、冷藏熟食柜门应随时注意关闭（随手关门）。一般情况下冷热空气相遇会发生冷热对流现象。冷空气在下流出，热空气在**入。将会导致熟食柜温度迅速失温，即使有PVC门帘间隔，失温也再所难免。而关闭熟食柜门后，温度再次均衡又要花费很长的时间。随着熟食柜门的开启与关闭、温度的上升与下降 广州哪里有熟食柜买吗，熟食柜内的肉类食品就会随着温度的不断变化而导致品质的下降。

熟食保鲜柜日常维护需做到以下几点：1、定期清扫压缩机和冷凝器。2、熟食保鲜柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后 不锈钢熟食柜价格，将柜门关好。3、定期对熟食保鲜柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁熟食保鲜柜时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗熟食保鲜柜。