山东省博兴县兴福镇冰源制冷设备厂为您解读蛋糕柜冷却系统的选择。
蛋糕柜冷却系统的选择主要是蛋糕柜压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型蛋糕柜选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜;中型蛋糕柜一般选用半封闭压缩机为主;大型蛋糕柜选用半封闭压缩机 蛋糕柜价格,在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机 哈尔滨蛋糕柜,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但蛋糕柜安装及管理比较烦琐。
在蒸发器的选用时,高温蛋糕柜以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快 蛋糕柜设计,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温蛋糕柜选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。